自家製「シークワーサー酵素」

3月9日（土）晴れ

30歳ぐらいまでは何を食べても太らなかったのですが、それから毎年ほんの少しずつ増えていきました。米農家育ちなのにほとんどお米を食べない時期があり、朝食にはパン、外食ではパスタやピザなどを食べていました。

コロナ禍をきっかけに食生活を見直すようになり、3年前と比べると8〜10kg減量したのですが、一番大きかったのは小麦製品を抜いた「グルテンフリー」です。最初の2週間は調味料から全部見直し、きっちりやりました。

小麦を使わないお菓子はほとんどないので、差し入れのお菓子などは全てシャットアウトし、小腹が空いたら果物を食べるようにしました。白い誘惑（精製された小麦や砂糖）に負けないようになったのです。

減量効果は-2kgほどありましたが、それよりも便通が改善されたり、肌の状態が改善したりと自分の中で大きな変化を感じたので、それからはゆるく続けています。

去年からは月に一度、5日間のファスティング（断食）をしています。通常はデトックスに向いている新月に終わるスケジュールを立てていますが、明日はテレマークレースがあるので、土日を準備期間にし、月曜日からスタートします。