空音のオードブル

1月1日（月）晴れのち曇り

新年いかがお過ごしでしょうか。

私は毎年深川の空音さんで年末オードブルをお願いしているのですが、今年は手まり寿司とのコラボでそれはもう華やかでした。空知のお店の中では一番のお気に入りです。近くに来られた際にはぜひ立ち寄っていただきたいです。

私は2年ほど前から小麦製品を極力摂らない食生活「グルテンフリー」に切り替え、発酵食品とフルーツを沢山食べるように改善したのですが、ゆっくり10kg減量しました。小麦を食べないから痩せたのではなく、精製された小麦で作られたものは、美味しくて、とても食べやすて、ついつい食べ過ぎてしまうんですよね。

今はそれほど厳格にやっているわけではなく、頂きものはありがたくいただき、自分で作るものに関しては麺類は避けて、小麦粉を使うおやつなどは米粉に置き換えるようになりました。

登山の装備も10kg軽量化し、合計20kg減量したので、身体にかかる負担が減り、以前よりも軽快に歩けるようになりました。

何よりもストレスを溜めずに楽しく過ごすことが最善の健康法だと思います。
今日も滑りに行ってきます。