グルテンフリー

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ロールケーキ生地でホールケーキ

12月25日(水)曇りクリスマスケーキは食べましたか?ギフト以外のケーキは自分で作るようになりましたが、最近は米粉ロールケーキの評判がとてもいいので、生クリームが溶けない季節はいつでも作れるように材料をストックしています。お菓子づくりはレシ...
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高見養蜂場

9月11日(水)雨のち曇り50歳になって10kg減量したというと、かなり説得力があるようです。筋肉量を落とさずに減量したので、不健康に痩せていた20代後半の服が余裕で着られるようになりました。日頃の運動といえば、夏は登山で冬はテレマークスキ...
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ファスティングを始めたきっかけ

9月5日(木)晴れ先日ファスティングついて書いたところ、フィードバックがあったので、少し触れたいと思います。そもそものきっかけはコロナだと思います。2020年の始め頃からジワジワ感染が拡大し、外出自粛要請があり、スキー場が閉鎖になり、陶芸教...
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米粉グラノーラクッキー

9月1日(日)晴れ台風10号は各地に記録的な大雨をもたらし、本州では洪水や土砂崩れで死傷者が出ている所もあります。空知管内の米農家は本格的な収穫が始まりますが、昨日の雨の影響か稲が倒れている田んぼもありました。米所の空知でもスーパーや道の駅...
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平飼い卵でロールケーキ

5月11日(土)晴れ少し前に平飼いの養鶏農家「卵ラン農場ムラタ」さんの話を書きました。あの卵でロールケーキを作りたいと思っていましたが、ここ数日の忙しさで取り掛かれずにいましたが、今日は美容室「ピュアハート」で予約をしているのです。オーナー...
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クラウドファンディングの返礼品

3月27日(水)晴れクラウドファンディングは「群衆=クラウド」と「資金調達=ファンディング」を組み合わせた造語で「インターネットを介して不特定多数の人々から資金を調達する」ことです。「こんなモノやサービスを作りたい」「世の中の問題をこんな風...
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大好評「米粉ロールケーキ」

2月24日(土)満月&曇りモノ作りの素晴らしさを知ったのは30歳を過ぎて、陶芸を始めたのがきっかけでした。私はとても不器用で、最初に焼き上がった作品はそれはそれはひどいものでしたが、粘土の塊がいくつものプロセスを経て、使える器になることに感...
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グルテンフリーキンパ弁当

2月17日(土)晴れ積雪期の週末は予定がない限り、スキー場か山に行きます。昨シーズンの滑走日数は80日でしたが、今年はスタートが遅く、雪解けが早そうなので、終わりは近いかもしれません。最近のゲレ食はクオリティが高く、とても美味しそうなのです...
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バレンタインは「米粉ブラウニー」

2月15日(木)みぞれバレンタインデーといえば、諸外国では男性が女性に花束やジュエリーを贈ることが多いと思いますが、日本では女性から男性にチョコを贈るイベントとして定着していますね。先月、大阪に行った時、空港でお土産を買おうと急ぎ足で眺めて...
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グルテンフリー生活

1月7日(日)雪現在、ソラチカラの友達登録数は31名です。毎日全員にメッセージをお届けしていますが、無料アカウントで送れるメッセージは月200通までなので、本日ライトプランに変更しました。2023年6月に大幅改定されましたが、有料プランに切...
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