バレンタインは「米粉ブラウニー」

2月15日(木)みぞれ

バレンタインデーといえば、諸外国では男性が女性に花束やジュエリーを贈ることが多いと思いますが、日本では女性から男性にチョコを贈るイベントとして定着していますね。

先月、大阪に行った時、空港でお土産を買おうと急ぎ足で眺めていたところ、一際目を引くものがありました。大きな円盤状のチョコの上に、ナッツやドライフルーツなどが乗っていて、見た目がとにかく美しいのです。しかし、円盤を丸ごと買うのは大きすぎるし、そもそもシェアしづらいので、割られてパッケージされたものがあったので、全8種類(一袋750円)を一種類ずつ買ってきました。

後で知りましたが「モンロワール」という有名なお店のもので、職場のスイーツ好きな女子が大喜びしていました。自分用にはベリーを選び、見た目が一番シンプルなカカオが残りました。

沢山ある中から一つを選ぶ時、第一印象はやはり大きいなと思いました。どちらもとても美味しくて、ベリーは酸味と甘味のバランスも良かったです。

普段のおやつは自家製なので、最近よく作っている簡単ブラウニーのレシピをシェアしますね。カカオ72%、ラム酒入りの米粉スイーツです。

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