サステナブル

4月17日（水）晴れ昔からあるもので、時代を越えても使われているものは「本物」だと思います。少し前に「スタッシャー」というサステナブルな調理器具兼保存容器を買ったばかりなのですが、調理に関しては向き不向きがありました。レンチンで蒸し野菜を作...

4月9日（火）新月＆曇り時々雪私がよく行くお店の一つに江別の蔦屋書店があります。飲食店や雑貨店などが入った複合施設で、KALDIや富澤商店も入っているので、本よりもお菓子作りの材料やギフトを選ぶことが多いです。気になる本を立ち読みしていた時...

3月22日（金）晴れマイクロプラスチックとは、非常に小さなプラスチック片や微粒子のことです。年間800万トンのプラスチックごみが世界中の海に流れ込み、2050年までに海洋中のプラスチックの量が、魚の重量を超えると予測されています。マイクロプ...