季節の行事

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春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」

3月20日(水)晴れ&春分の日 春分の日は昼と夜の長さが同じで、この日から夏至までは昼の時間がどんどん長くなっていきます。 滝川産の小豆を使って、もち米100%のおはぎを作りました。春はこし餡で「ぼたもち」、秋はつぶ餡で「おはぎ」というのが...
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北海道神宮で車祓い

2月5日(月)晴れ 北海道神宮は北海道一のパワースポットです。立春に車祓いをしてもらいました。 大人になってから「お祓い」を一度もしたことはなかったのですが、季節の節目に迎えることができたので、安全祈願をしてもらうことにしました。詳しいこと...
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初めての恵方巻き

2月3日(土)節分&雪 月水金の夜は新十津川のそっち岳に滑りに行くのが日課で、私の冬の足腰はここで鍛えられています。 昨日は仕事帰りに恵方巻きに使う具材を買いました。鰻か穴子、海老、干し椎茸、かんぴょう、卵焼き、きゅうり、さくらでんぶが基本...
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北海道では節分に落花生を撒く

2月2日(金)晴れのち雪 若い頃は風習や伝統など気にしたこともなかったのですが、今では朝の占いから、月の満ち欠け、大きな買い物をするときは一粒万倍日に…など、色々気にしています。人は変わるものですね。 明日、2月3日は節分です。 節分とは季...
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冬至かぼちゃ

12月23日(土)雪 昨日は冬至でしたが、かぼちゃを食べましたか? 昔は現代に比べて食材の保存技術が発達していなかったため、保存性が高いかぼちゃは旬の時期以外にも食べることができる貴重な緑黄色野菜でした。かぼちゃを食べて栄養をつけ、風邪を予...