食と栄養

7月19日（金）晴れ 本州は梅雨が明け、北海道も夏本番を迎えています。空知管内でもあちこちでイベントが行われるので、身体がいくつあっても足りませんね。 休日の過ごし方は人それぞれで、家でのんびり過ごすのが好きな人もいるし、食べ歩きをしたり、...

7月12日（金）晴れ一時雨 半年ほど前の話ですが、田原眞紀さんからの紹介で、zoomで行われた「輪島朝市」復興支援チャリティWebセミナーに参加しました。 田原眞紀さんについては、こちらの記事で紹介しています。 主催は「わじまの海塩」の製造...

7月10日（水）晴れ 長沼の「卵ラン農場ムラタ」さんの話は何度か登場していますが、まだ続きがあるのです。これまでの記事はこちらから。 2週間ほど前、栗山町の小林酒造の蔵元見学に行った後、卵を買いに長沼に移動しました。 車を停めるスペースはそ...

7月5日（金）晴れ 味噌は手作り派ですか？ 大豆と塩と麹を混ぜて発酵させればいいと思うので、私にもできそう！と大豆作りから挑戦したことがありましたが、肝心の大豆が育たず…挫折した経験があります。 てか、枝豆が成長すると大豆になるって知ってま...

7月4日（木）曇り 以前のメッセージで、風景画（油絵）の希望者を募っていました。 作者は旭川在住の方なので、十勝連峰や大雪山の風景が多く、山が好きな人で希望者がいるのではと思い、この公式サイト以外に、インスタグラム、facebook、山の情...

7月1日（月）雨のち曇り 一年のうちで一番忙しい6月が終わりました。70ページを超える資料を3日ほどで作るのですが、数字もたくさん入ってくるので、とても神経を使います。 会計ソフトやExcelなどで作ったものをそのまま提出できればいいのです...

6月28日（金）晴れ 北海道も今日から気温が上がり、週末は30℃の予報です。向こう1ヶ月の平均気温も全国的に高めのようです。 今日は登山の話を少し。 一般的に標高が100m上がると気温は0.6℃下がると言われています。1,000mの登山口の...

6月23日（日）晴れ イベントが盛りだくさんの週末ですが、身体はひとつしかないので、行けるところは限られています。 昨日は朝一番で美容室に行き、砂川のSHIROで化粧品を買いました。強い紫外線でやられているので、お肌の手入れもしないといけま...

6月7日（金）晴れ 毎月お馴染みですが、新月に向かって5日間のファスティング（断食）をしています。 今日が最終日で夜から回復食にしていきます。2日間ほど回復期を設定し、お粥やスープを中心にした消化の良い食事をして、普通の食事に戻すのが一般的...

5月30日（木）雨のち曇り 今週は低温続きで雨の日が多いです。私は月の満ち欠けだけではなく、気圧の変化にも影響を受けやすいのです。 天気の変化と病気の関係は昔から知られていて、気象要素（気圧、温度、湿度、日照時間、降水量、雷、風など）から悪...